Compote d'abricots, basilic frit et nougatine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compote d'abricots, basilic frit et nougatine”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit
Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar poêlé, compote de tomates au basilic
Bar | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Semoule à la compote d'abricots et au chocolat blanc (dessert)
Abricot | Beurre | Chocolat blanc | Crème | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Sel | Semoule | Sucre | Sucre fin
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