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Comment cuisiner les petits pois à la façon de Laurent Mariotte ?

 


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Comment cuisiner les petits pois à la façon de Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comment cuisiner les petits pois à la façon de Laurent Mariotte ?”, publiée le Mardi 21 Avril 2020 à 13h38, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE)  |  TF1


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#Laurent Mariotte | 4 à table (JT 13h WE) |

Oignons nouveaux aux fèves et petits pois   Laurent Mariotte

Oignons nouveaux aux fèves et petits pois - Laurent Mariotte


ail | câpres | citron | estragon | fèves fraîches écossées | fleur de sel | huile d'olive | menthe | moutarde forte | oignons nouveaux | petits pois écossés | tomates cerises
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fonds d'artichauts aux petits pois   Laurent Mariotte

Fonds d'artichauts aux petits pois - Laurent Mariotte


Aneth | Artichaut | Citron | Féta | Huile d'olive | Menthe | Petit pois | Poivre | Sel | Vinaigre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Risotto chorizo et petits pois de Laurent Mariotte

Risotto chorizo et petits-pois de Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais (en cosses) | Poivre du moulin | Riz Arborio ou Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  750g
Burrata et petits pois   Laurent Mariotte

Burrata et petits pois - Laurent Mariotte


burrata fraîche | feuilles de basilic | fleur de sel | flocons de piment | grains de poivre noir | huile d'olive | petits pois frais
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Soupe de cosses de petits pois par Laurent Mariotte
 

Soupe de cosses de petits pois par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Petits pois
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Fonds d’artichauts Camus et petits pois   Laurent Mariotte
 

Fonds d’artichauts Camus et petits pois - Laurent Mariotte


artichaut | huile d’olive | jus de citron | petits pois | vinaigre d’estragon
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Soupe de cosses de petits pois   Laurent Mariotte
 

Soupe de cosses de petits pois - Laurent Mariotte


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Soupe de cosses de petits pois   Laurent Mariotte
 

Soupe de cosses de petits pois - Laurent Mariotte


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Guacamole de petits pois   Laurent Mariotte
 

Guacamole de petits pois - Laurent Mariotte


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Guacamole de petits pois   Laurent Mariotte
 

Guacamole de petits pois - Laurent Mariotte


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