Comment cuisiner les algues ?
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comment cuisiner les algues ?”, publiée le Mardi 10 Mai 2022 à 04h15, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey
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Poke bowl
Algues | Avocat | Cacahuètes | Carottes | Cébettes | Chou rouge | Citron | Concombre | Coriandre | Crevettes | Daurade | Edamame | Grenade | Mangue | Oignons frits | Poisson | Radis | Riz | Saint-Jacques | Sauce ponzu | Sauce soja | Saumon | Thon rouge | Tofu | Viande | Vinaigrette citron gingembre | Wasabi
Les Pépites de Noisette
Dos de cabillaud tombée d'herbes algues et légumes
5 baies | Ail | Cabillaud | Cébettes | Céleri | Champignons | Ciboulette | Courgette | Epinard | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Fruits aux algues et glace au thé vert
Agar-agar | Ananas | Crème liquide | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Haricots rouges | Lait | Mangue | Melon | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Pomme | Sucre | Thé
Cuisineaz
Saumon en croûte d'algues croustillantes
Chapelure | Citron | Eau | Epices | Feuilles de nori | Gingembre | Huile | Miel | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Vinaigre
750g
Lieu jaune en papillote
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Nouilles udon sautées (Japon)
algues wakame | brocolis | eau | flocons bonite séchée katsuobushi | furikake au wasabi | miel | mirin | miso rouge | nouilles udon Kishimen | oeuf | oignon nouveau | pak choi | Sake de cuisine | sauce soja au shiitaké | shiitake | sucre blond
Hervé Cuisine
Tagliatelles aux deux saumons courgettes et algues
Ciboulette | Citron | Courgette | Crème fraîche | Feuilles de nori | Haricots | Laitue | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Spaghetti | Tagliatelles
Marmiton
Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues bordier
Betterave | Beurre | Carotte | Cébettes | Céleri branche | Céleri-rave | Cives | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux
750g
Pesto d'algues du pécheur
Ail | Aromate | Citron | Coriandre | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Pêche | Persil | Poudre d’amande | Sel | Sésame | Toasts
Cuisineaz
Galets de Primeurs de l'Ile de Noirmoutier aux algues et au jambon de Vendeee
Beurre | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de pépins de raisins | Jambon | Mesclun | Oeuf | Pêche | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
750g
Galettes roll au saumon fumé de Cyril Lignac
Eau | Épinard | Farine de blé noir | Feuilles de menthe | Fleur de sel | Graines de sésame | Harissa | Mangue | Mayonnaise | OEuf | Roquette | Sauce aigre douce | Saumon fumé | Wakamé
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
