Comment cuire l'agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comment cuire l'agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes...”, publiée le Mercredi 09 Avril 2014 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices
Agneau | Badianes | Beurre | Bière | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Brocoli | Cannelle | Chou | Chou frisé | Epaule | Gigot | Gingembre | Huile de noix | Mandarines | Noix | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Souris d'agneau aux épices et fèves façon gigot de 7 heures
5 baies | Agneau | Ail | Anis | Badianes | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Côtelettes d'agneau aux olives acidulées, poivrons croquants à la ciboulette
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Chaussons à l'agneau et aux pignons
Agneau | Ail | Beurre | Epaule | Epices | Farine | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Petit suisse | Pignons | Poivre | Sel | Tandoori
750g
Brochettes d'agneau marinées Sauce Chimichurri
Agneau | Ail | Cumin | Epaule | Gigot | Huile de colza | Jus de citron | Oignon | Oignon rouge | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
Cuisine Addict
Brochettes d'agneau au vin rouge
Agneau | Ail | Cumin | Epaule | Genièvre | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Liqueur | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Daube a la comtadine
Agneau | Ail | Echalotes | Epaule | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Olives noires | Poivre | Rumsteck | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Brochettes d'agneau aux pommes et poivrons grillés
Agneau | Ail | Brochet | Epaule | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Marinade | Menthe | Poivron vert | Pomme | Thé | Vin blanc | Zeste d’orange
Les Recettes du Jour
Mini-cake d’agneau aux olives et courgettes
Agneau | Courgette | Emmental | Epaule | Farine | Gigot | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Sel
A vos assiettes
Plancha d’agneau à la japonaise
Agneau | Bouillon | Eau | Epaule | Gigot | Huile d’olive | Mirin | Nouilles | Saké | Sauce soja | Sel | Steak | Sucre
750g