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Comment cuire correctement les oeufs de cailles (durs, sur le plat, en omelette ou a la coque)

 


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Comment cuire correctement les oeufs de cailles  durs  sur le plat  en omelette ou a la coque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comment cuire correctement les oeufs de cailles (durs, sur le plat, en omelette ou a la coque)”, publiée le Samedi 25 Juin 2016 à 18h33, sur le blog de son éditeur : Aux Sources de L'Ancre


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#Cailles | #Coque | #Oeuf au plat | #Oeuf à la coque | #Oeufs de caille | #Oeufs durs | #Omelette | #Œuf | #Œufs sur le plat | Aux Sources de L'Ancre |

Œuf de caille cocotte aux moules en habit de pomme de terre


Beurre | Crème | Eau | Moules | Oeuf de caille | Persil | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
  A vos assiettes
Oeufs de Caille en Coque de Saint Jacques

Oeufs de Caille en Coque de Saint-Jacques


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
  A vos assiettes
Caille rôtie au cognac et morilles  et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe  coulis de persil plat

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat


Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat

Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

Oeuf sur le plat ameliore


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Farine | Margarine | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre
  Marmiton
Bouillon aux oeufs de caille à l'ail

Bouillon aux oeufs de caille à l'ail


Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Jus de citron | Laurier | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Thym
  Cuisineaz
Salade de concombre et oeufs de caille

Salade de concombre et oeufs de caille


Ananas | Chèvre frais | Concombre | Courge | Eau | Epices | Epinard | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel | Yaourt
  Supertoinette

Omelette au plat


Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Jambon | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade printanère aux œufs de caille

Salade printanère aux œufs de caille


Carotte | Cerfeuil | Haricots verts | Huile | Laitue | Navet | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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