Comme une tartelette choco-poire : sablé breton, mousse au chocolat de P. Hermé, poire et noisettes caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comme une tartelette choco-poire : sablé breton, mousse au chocolat de P. Hermé, poire et noisettes caramélisées”, publiée le Mercredi 20 Février 2013 à 06h30, sur le blog de son éditeur : dey dey Cuisine
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Sablé breton, émultion chocolat - rhubarbe, espuma de miel
Beurre | Beurre demi-sel | Brie | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Farine de sarrasin | Fromage blanc | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Purée | Rhubarbe | Sucre | Vergeoise
A vos assiettes
Sablé breton aux framboises, fine feuille de chocolat
Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse au chocolat sur son lit sablé au cacao
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Oeuf | Sel | Sucre
750g
P'tits cigares croustillants de crème de marron à la mousse au chocolat
Un p’tit tour dans ma cuisine
Tarte choco-caramel et noix
Beurre | Caramel | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vergeoise
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