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Comme un cheesecake.........rhubarbe pochée à la vanille bourbon sabl

 


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Poire pochée à la vanille bourbon  en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce

Poire pochée à la vanille bourbon, en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce


Beurre | Crème liquide | Eau | Fèves | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Toblerone
  750g
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Beurre | Confiture | Eau | Fromage | Fromage blanc | Oeuf | Rhubarbe | Saint Môret | Spéculoos | Sucre | Sucre de canne | Sucre vanillé
  750g
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Gousse de vanille | Jus d’orange | Rhubarbe | Sucre
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Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Gousse de vanille | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre roux | Vin blanc
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Beurre | Eau | Fraise | Fromage blanc | Graines de sésame | Maïzena | Miel | Oeuf | Pomme | Rhubarbe | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
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