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Comme un burrito : galette de pois chiche, râpée de légumes et reste de poulet

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comme un burrito : galette de pois chiche, râpée de légumes et reste de poulet”, publiée le Mercredi 11 Octobre 2017 à 14h39, sur le blog de son éditeur : La table de Clémence


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Soupe de pois chiche


Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Huile d’olive | Pâtes | Pois chiches | Pomme de terre | Romarin
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Paté végétal de pois chiche


Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Coriandre | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel | Sésame | Vin blanc
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agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
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Couscous de poulet aux légumes et raisins


Abricots secs | Beurre | Bouillon KUB Volaille Halal MAGGI | Courgettes | Huile d'olive | Oignons | Pilons de poulet | Pois chiche | Poivron jaune | Raisins secs | Semoule à couscous fine
  Maggi  |  Nestlé
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Boulgour poulet et légumes

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beurre | boulgour | carotte | céleri | coriandre | courgette | eau | épice à couscous | huile d'olive | navet | oignon | pois chiche | poivre | sel | tomate
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bouillon de légumes | carottes | concentré de tomates | courgette | épices raz-el-hanout | hauts de cuisse de poulet | huile d'olive | merguez | oignon | pois chiche cuits | poivre | sel | semoule
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Ail | Chou-fleur | Crème liquide | Cube bouillon de légumes | Cumin | Huile d'olive | Oignon jaune | Paprika | Patate douce | Pois chiche | Poivre | Sel
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