Comme un burger de boudin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Comme un burger de boudin blanc”, publiée le Mardi 15 Décembre 2015 à 21h00, sur le blog de son éditeur : La table de Vio
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Burger au boudin noir, aux galettes de pommes de terre et aux pommes
Beurre demi-sel | Boudin noir | Cassonade | Chutney | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Muscade | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Tartine de boudin blanc au roquefort noix et chutney poire
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Datte | Epices | Escalope de poulet | Maïzena | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignon rouge | Poire | Poivre | Porto | Poudre de chili | Roquefort | Sel | Sucre
750g
Toast de boudin aux poires pochees
Beurre | Boudin blanc | Champignons | Gousse de vanille | Poire | Poivre | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Toast pain d'épices boudin blanc et pomme
Beurre | Boudin blanc | Pain d'épices | Poivre | Pommes
Marmiton
Chapon farci au foie gras
Armagnac | Banyuls | Beurre | Boudin blanc | Cannelle | Chair à saucisse | Chapon | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
Le Journal des femmes - Cuisine