Coing confite aux epices douces
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coing confite aux epices douces”, publiée le Lundi 08 Novembre 2010 à 10h31, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Pomme confite aux épices douces, émulsion pomme crue, feuilleté croustillant et caramel au beurre demi-sel
Badianes | Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Épaule d'agneau confite aux épices douces et au potimarron
Agneau | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epaule | Huile | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Vin blanc
750g
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Souris d'agneau confite aux Ă©pices douces
cannelle en poudre | clous de girofle | gingembre en poudre | graines de cumin | graines de moutarde | grains de poivre noir | huile d'olive | miel | raisins secs blonds moelleux | sel | souris d'agneau | thé
A vos assiettes
Tarte tatin aux aubergines fromage frais et Ă©pices douces de Cyril Lignac
Aubergine(s) | Citron | Coriandre | Feta | Fleur de sel | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Paprika fumé | Pâte feuilletée | Tomate confite à l'huile d'olive
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Effiloché de poulet aux épices douces façon Reine Elizabeth de Cyril Lignac
Avocat | Brioche | Coriandre | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Curry en poudre | Filet de poulet | Jus de citron vert | Ketchup | Mayonnaise | Oignon jaune | Pois gourmand | Poivre du moulin | Sel fin | Sucrine
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Epaule d'agneau de lait confite aux epices
Agneau | Ail | Anis | Cumin | Echalotes | Epaule | Graines de coriandre | Pomme de terre | Safran | Tomate
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Saumon au beurre d'epices douces
Beurre | Coriandre | Curcuma | Curry | Gingembre | Gros sel | Miel | Saumon | Vin blanc | Xérès
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Saint jacques aux epices douces
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Curry | Eau | Fumet de poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Porc suave aux epices douces de lili
Ail | Baies rose | Cardamome | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Huile | Lait | Laurier | Muscade | Poivre | Sauge | Sel | Thé
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Salade de poireaux aux epices douces
Coriandre | Gros sel | Huile de noix | Orange | Poireau | Poivre | Zeste d’orange
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