Coeurs de céleris mornay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeurs de céleris mornay”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h28, sur le site de son éditeur : Une recette
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Coeurs fondants au morbier
Beurre | Chapelure | Confiture de myrtille | Crème fraîche épaisse | Farine | Gélatine | Huile d'olive | Lait | Morbier | Muscade | Oeufs | Oignon | Pommes de terre
Avantages
Cinq soeurs et une poularde
Boudin blanc | Céleris | Foie gras | Fromage blanc | Marron | Poularde
Météo à la carte | France 3
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Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte
Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
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Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
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