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Coeurs briochés extra moelleux (poolish)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeurs briochés extra moelleux (poolish)”, publiée le Lundi 13 Février 2017 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !


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Pain de mie hyper extra moelleux

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  Les plats cuisinés de Esther B
Pain de mie extra moelleux

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Gâteau extra moelleux à la confiture et aux pétales de rose
 

Gâteau extra-moelleux à la confiture et aux pétales de rose


Beurre | Blancs d'oeufs | Confiture | Eau | Extrait de vanille | Farine | Lait concentré | Levure chimique | Pétales de rose en sucre et eau de rose | Sucre | Sucre glace tamisé
  Tastemade
Gâteau aux pommes râpées extra moelleux
 

Gâteau aux pommes râpées extra moelleux


Beurre fondu | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeufs | Pommes golden | Sucre | Vanille (ou sucre vanillé)
  Hervé Cuisine
Pains à burger ou  buns  extra moelleux
 

Pains à burger ou "buns" extra moelleux


Beurre | Eau tiède | Farine | Graines de sésame | Levure fraîche ou levure déshydratée | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Fondant extra moelleux au chocolat et noix de coco

Fondant extra moelleux au chocolat et noix de coco


Beurre | Chocolat noir | Farine | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sel | Sucre
  Marmiton
Filet mignon en croute extra moelleux

Filet mignon en croute extra moelleux


Canard | Filet mignon | Foie de volaille | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes
  Marmiton

Gateau rose au yaourt extra moelleux


Cannelle | Colorant rouge | Farine | Huile | Levure | Maïzena | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt
  Marmiton
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