Coeur de veau braisé au chocolat et polenta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeur de veau braisé au chocolat et polenta”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Coeur de veau braisé au chocolat et polenta (plat principal)
Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
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Jarret de veau braisé au genèvre et polenta moelleuse
Beaufort | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Huile | Jarret de veau | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel | Thym
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Coeur de veau braisé aux carottes et oranges
Beurre | Carotte | Coriandre | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse
Beaufort | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Thym | Truffe
750g
Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta au fromage de brebis etorki
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Fromage | Genièvre | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel
750g
Fricassée de cœur de veau, endives braisées et sauce crème
Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vin rouge
Cuisine & mets