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Coeur de mille-feuille à la mangue vanille et spéculos

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeur de mille-feuille à la mangue vanille et spéculos”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Mille feuille aérien à la vanille  sauce caramel au beurre demi sel

Mille-feuille aérien à la vanille, sauce caramel au beurre demi-sel


Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille aérien à la vanille, pommes caramelisées


Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille feuille tradition à la vanille Bourbon caramel à la fève tonka

Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon caramel à la fève tonka


Beurre | Crème liquide | Farine | Fèves | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Mille feuille au fromage frais coulis de mangue au citron vert

Mille-feuille au fromage frais coulis de mangue au citron vert


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gousses de vanille | Jus de citron vert | Mangue bien mûre | Pâte feuilletée (fait maison) | St Môret | Sucre | Sucre glace | Sucre semoule
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Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Grenadine | Mangue | Miel | Orange | Sésame | Sirop | Sucre glace | Sucre vanillé
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