Coeur de filet de cabillaud en croûte jambon cru & amandes sauce douce au poivron jaune
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeur de filet de cabillaud en croûte jambon cru & amandes sauce douce au poivron jaune”, publiée le Mercredi 25 Mai 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Les casseroles de Carole
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Filet mignon de porc | Jambon | Poivre | Pomme | Sel
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Coeur de filet de boeuf en croûte
Boeuf | Ciboulette | Crème | Farine | Girolle | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
750g
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Champignons | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poulet | Sel
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Filet de daurade en écailles de jambon cru purée de pommes de terre au basilic
Ail | Basilic | Beurre | Daurade | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Filet mignon en croûte au jambon
Filet mignon | Fromage râpé | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
