Coeur de filet de boeuf marine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeur de filet de boeuf marine”, publiée le Mardi 13 Septembre 2016 à 12h30, sur le blog de son éditeur : Bealambert
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Coeur de filet de boeuf irlandais flambé au whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Baies rose | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fond de veau | Graisse de canard | Pâte filo | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Whisky
750g
Coeur de filet de boeuf en croûte
Boeuf | Ciboulette | Crème | Farine | Girolle | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
750g
Appenzeller croustillant et boeuf mariné sur une tranche de tomate coeur de boeuf
Ail | Basilic | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Citron | Concombre | Croûtons | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Fromage | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Légumes | Oeuf (jaune) | Olives noires | Pain | Pignons | Poivron vert | Romarin | Thym | Tomate
A vos assiettes
Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre
Ail | Beurre | Boeuf | Cébettes | Ciboulette | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym
Cuisineaz
Bœuf mariné aux lardons et aux légumes
Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Eau | Fécule de maïs | Germes de soja | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Steak
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tomate Coeur de Boeuf farcie aux deux viandes
Ail | Boeuf | Boeuf haché | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
750g