Cocotte de rattes du touquet au thym et à l'ail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de rattes du touquet au thym et à l'ail”, publiée le Dimanche 24 Août 2014 à 18h57, sur le blog de son éditeur : Le petit monde de Céline
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Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Souris d'agneau à l'ail et rattes du Touquet
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cocotte de morue aux poireaux et a la tomate
Ail | Beurre | Huile d’olive | Morue | Mûres | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Marmiton
Rattes au four a la provencale
Ail | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate cerise
Marmiton
Cocotte aux 3 legumes d'hiver
Ail | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du touquet
Canard | Graisse de canard | Miel | Persil | Pomme de terre | Pruneaux | Sésame | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Cocotte d'agneau aux légumes
Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Cocotte de lapin et légumes primeurs
Ail | Carotte | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Légumes | Navet | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Radis | Sarriette | Sauge | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver
Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
750g
