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Cocotte de pétoncles et julienne de légumes

 


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Cocotte de pétoncles et julienne de légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de pétoncles et julienne de légumes”, publiée le Mardi 10 Janvier 2012 à 13h55, sur le blog de son éditeur : Recettes de Jacre


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Les  laquo  oeufs cocotte  raquo  en coques d'avocats et d'artichauts

Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts


Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
  A vos assiettes

Poelee de de saint jacques et crevettes julienne de legumes


Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Citron | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruit | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Curry de crevettes

Curry de crevettes


Courgette | Crevette | Cube de tomate | Curry | Huile d'olive | Julienne de légumes | Lait de coco | Oignon | Paprika | Poivre | Riz basmati aux petits légumes | Sel
  Picard
Sauté d’onglet de bœuf de chalosse aux petits légumes et au gingembre

Sauté d’onglet de bœuf de chalosse aux petits légumes et au gingembre


Boeuf | Carotte | Courgette | Gingembre | Julienne de légumes | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
  A vos assiettes
Émincés de veau et julienne de légumes d'été

Émincés de veau et julienne de légumes d'été


Basilic | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate cerise | Veau
  Marmiton

Pétoncle à la Belle de Brillet (julienne)


Carotte | Céleri | Cognac | Crème | Julienne de légumes | Pétoncle
  750g
Gratin de riz dinde et petits légumes

Gratin de riz dinde et petits légumes


Ail | Basilic | Carotte | Céleri | Champignons | Courgette | Curcuma | Curry | Escalope de dinde | Gruyère | Julienne de légumes | Lait | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

Filets de sole aux petits legumes


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Boursin | Carotte | Céleri | Crème liquide | Eau | Fines herbes | Julienne de légumes | Noisettes | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé

Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
  750g
Cigares croustillants à la viande hachée et au fromage fondant

Cigares croustillants à la viande hachée et au fromage fondant


Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Courgette | Echalotes | Feuilles de bricks | Gruyère | Huile d’olive | Julienne de légumes | Ketchup | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Poivre | Sauce barbecue | Sel | Viande hachée
  Cuisineaz
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