Cocotte de petits gris aux deux crèmes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de petits gris aux deux crèmes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Crèmes aux deux chocolats aux framboises et au cassis
Beurre | Cassis | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Framboises
750g
Cremes au deux chocolats
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf | Sucre
Marmiton
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé
Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Panais | Patate douce | Pintade | Poivre | Rutabagas | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine aux deux saumons et sa sauce cremeuse
Chapelure | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Fromage blanc | Harissa | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Worcestershire sauce
Marmiton