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Cocotte de légumes croquants d'Alain Ducasse

 


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Cocotte de légumes croquants d'Alain Ducasse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de légumes croquants d'Alain Ducasse”, publiée le Samedi 22 Janvier 2011 à 13h10, sur le blog de son éditeur : Les chemins d’Eléonore


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Comment ça marche ?

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Beurre de cacahuète | Brocoli | Petits pois | Poulet | Sauce soja salée
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Tartine de houmous et légumes croquants

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American Sandwich sans sucres ajoutés céréales | concombre | coriandre | cumin | gousse d'ail | graines de sésame | huile d'olive | jus de citron | pois chiche | radis | tomates cerises
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Comment faire ?

Filet de Boeuf et Légumes Croquants au Wok

Filet de Boeuf et Légumes Croquants au Wok


Carottes | Ciboulette ciselée | Citron vert | Filet de Boeuf | Gingembre moulu | Huile de sésame | Poireaux | Pois gourmands | Poivre du moulin | Pousses de soja | Sauce soja | Sel | Sésame doré | Vinaigre de riz | Wasabi
  Cuisine Addict
Boeuf aux légumes croquants

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Ail | Carottes | Citron | Échalotes | Estragon | Filet de boeuf | Huile | Piment | Poivrons | Thym
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En savoir plus

Aumonieres de langoustines aux legumes croquants et leur veloute safrane


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Curcuma | Farine | Feuilles de bricks | Langoustine | Navet | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
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Salade de harengs et de legumes croquants a la mayonnaise


Aneth | Betterave | Concombre | Fenouil | Hareng | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pomme | Pomme de terre
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