Cocotte de gambas aux asperges ...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de gambas aux asperges ...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles
Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Oeuf cocotte en ramequin asperges vertes et brousse
Asperges vertes | Beurre | Brousse | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Oeuf | Poivre
Atelier des chefs
Risotto gambas et asperges émulsion parmesan
Asperge(s) vertes(s) | Beurre doux | Crème liquide entière | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Oeufs cocotte aux 2 asperges et st môret
Asperges blanches | Asperges vertes | Céréales | Ciboulette | Crème légère | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Muscade | Pain | Poivre | Saint Môret | Vin blanc
750g
Risotto aux gambas et aux asperges vertes
Asperges | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Risotto | Riz | Tomate
750g
Couscous de gambas aux asperges
Ail | Asperges vertes | Citrons confits en saumure | Gambas | Huile d'olive | Menthe fraîche | Oignons blancs | Piment d'Espelette | Safran en poudre | Semoule | Tomates
Avantages
Cocotte de légumes
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cœur d’artichaut | Fèves | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois
750g
