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Cocotte de dos de lieu aux lardons et fenouils braisés

 


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Cocotte de dos de lieu aux lardons et fenouils braisés

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de dos de lieu aux lardons et fenouils braisés”, publiée le Mardi 28 Février 2012 à 16h33, sur le blog de son éditeur : La table de Jeanne


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#Braisé | #Coco | #Cocotte | La table de Jeanne |

Fenouils braises a la cocotte

Fenouils braises a la cocotte


Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Fenouil | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux
  Marmiton

Bar gros sel et fenouils braisés


5 épices | Bar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Fenouils braises

Fenouils braises


Ail | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Cocotte de pommes de terre et lardons


Beurre | Cornichons | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Thym | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Perdreaux a la cocotte


Bouillon de volaille | Lardons | Oignon | Perdreau | Vin blanc
  Marmiton

Fenouils braisés pour rôti de porc


Beurre | Ciboulette | Estragon | Fenouil | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Cocotte de boeuf petits légumes et lardons

Cocotte de boeuf petits légumes et lardons


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Eau | Fond de veau | Huile | Lardons | Macreuse | Navet | Oignon
  750g
Dos de lieu noir parfumé au cumin

Dos de lieu noir parfumé au cumin


Beurre | Champignon de Paris | Courgette | Cumin | Farine | Huile d’olive | Lieu | Poisson | Poivre | Sel
  750g
Tajine aux crevettes et fenouils braisés  plat principal

Tajine aux crevettes et fenouils braisés (plat principal)


Ail | Coriandre | Crevettes | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre | Tomate
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