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Cocos de paimpol à la bretonne

 


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Cocos de paimpol à la bretonne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocos de paimpol à la bretonne”, publiée le Dimanche 22 Janvier 2012 à 16h55, sur le blog de son éditeur : In my's kitchen


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#Coco | In my's kitchen |

Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques

Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Brochettes d'agneau épicées et cocos de paimpol  plat principal

Brochettes d'agneau épicées et cocos de paimpol (plat principal)


Agneau | Ail | Coco de Paimpol | Coriandre | Cumin | Fond blanc | Fond de volaille | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Yaourt
  Notrefamille.com
Filets de bar en croûte de chorizo  purée et mousse de cocos de paimpol

Filets de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de paimpol


Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage râpé | Haricots blancs | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Salade de cocos de Paimpol au cabillaud

Salade de cocos de Paimpol au cabillaud


Cabillaud | Coco de Paimpol | Crevettes | Haricots verts | Laurier | Oignon | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomate
  Notrefamille.com
Cocos de paimpol cuisinés au chorizo  homard breton en médaillon

Cocos de paimpol cuisinés au chorizo, homard breton en médaillon


Beurre | Beurre demi-sel | Ciboulette | Coco de Paimpol | Crème | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes

L'agneau carré cuit au sautoir cocos de Paimpol vinaigrés piquillos et jus au thym


Agneau | Beurre | Echalotes | Fond blanc | Lard | Noisettes | Persil | Piquillos | Poivre | Purée | Sel | Veau | Xérès | Zeste d’orange
  750g
Filet de bar en croute de chorizo puree et mousse de haricots cocos de paimpol

Filet de bar en croute de chorizo puree et mousse de haricots cocos de paimpol


Bar | Beurre | Chapelure | Chorizo | Coco de Paimpol | Crème fraîche | Fond de veau | Fromage | Lait | Maïzena | Muscade | Poivre | Sel
  Marmiton
Salade de cocos de paimpol a la betterave

Salade de cocos de paimpol a la betterave


Ail | Betterave | Bouquet garni | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Huile de noix | Mâche | Mesclun | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
Cocos de paimpol à l'ail blanc  comme un risotto

Cocos de paimpol à l'ail blanc, comme un risotto


Ail | Bouillon de volaille | Coco de Paimpol | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
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