Cocos chocolatés croquants au beurre d’érable
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocos chocolatés croquants au beurre d’érable”, publiée le Dimanche 08 Décembre 2024 à 16h10, sur le site de son éditeur : Les plats cuisinés de Esther B
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Filet de rouget en coque de chocolat, vierge de légumes croquants
Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Chou | Chou-fleur | Crème liquide | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivre | Radis | Rouget
Atelier des chefs
Papillote de saumon au confit d'endives, légumes croquants et beurre blanc à l'estragon
Beurre | Citron vert | Confiture | Echalotes | Endive | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau tomate et sauge, wok de légumes croquants
Beurre | Carotte | Courgette | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Purée | Sauge | Soja | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de daurade en vapeur de sauge, légumes croquants
Beurre | Carotte | Ciboulette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauge | Soja
Atelier des chefs
Escalope de veau panée polenta au beurre d'escargots
Ail | Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Saint-Jacques au beurre d'agrumes
Beurre | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Orange | Saint-Jacques
Tastemade
Poulet cacahuète légumes croquants
Beurre de cacahuète | Brocoli | Escalope de poulet | Petits pois | Sauce soja
Jow
Sapin feuilleté apéritif au beurre d'ail et persil
Ail | Beurre | Echalotes | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Mini tatins d'oignons rouges par Emilie Franzo
Beurre | Feuille de sauge fraîche | Oignon rouge | Pâte feuilletée pur beurre | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique
Picard
