Cocktail damned if you do
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocktail damned if you do”, publiée le Dimanche 01 Avril 2018 à 12h00, sur le site de son éditeur : Cocktailand
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Douceur de St Môret aux deux saumons
Ciboulette | Citron | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Poivre | Radis | Roquette | Saint Môret | Salade | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Cabillaud Skrei de Norvège aux épices douces et tajine de légumes d'été
Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron confit | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Pomme de terre | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud grillé sauce piperade et spaghettis de courgettes
Ail | Cabillaud | Chorizo | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Thym | Tomate | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud Skrei de Norvège au four
Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud très aromatique
Ail | Basilic | Cabillaud | Coriandre | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oignon | Poivre | Sauce soja | Tomate | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud sauce safran
Beurre | Cabillaud | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes et poivre de Timut purée de petits pois à la menthe
Beurre | Cabillaud | Citron | Clémentines | Crème fraîche | Huile d’olive | Menthe | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Dos de saumon sauvage argenté d'Alaska & sa macédoine revisitée
Carotte | Fromage frais | Haricots | Huile de noix | Noisettes | Pâtes | Petits pois | Radis | Safran | Salade | Saumon | Tomate cerise
750g
Dos de cabillaud chou-fleur en taboulé libanais
Ail | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à la méditerranéenne
Basilic | Huile d’olive | Lieu | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise
Marmiton
