Clémentines semi-confites maison façon Pierre Hermé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Clémentines semi-confites maison façon Pierre Hermé”, publiée le Samedi 26 Novembre 2016 à 15h48, sur le blog de son éditeur : Alter Gusto
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Crème au chocolat noir épicé, clémentines mi-confites
Cannelle | Chocolat noir | Clémentines | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Cuisineaz
Cookies au chocolat noir d'après Pierre Hermé
Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Levure | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sel
750g
Sablés viennois façon pierre hermé
Beurre | Biscuits | Cacao | Farine | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre glace
750g
Suprême de pintade, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, pétales de tomates semi-confites aux aromates
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Crème au chocolat et clémentines mi-confites
Beurre | Chocolat noir | Clémentines | Crème | Eau | Sucre fin
A vos assiettes
Madeleines au citron selon Pierre Hermé
Beurre | Citron | Farine | Levure | Oeuf | Sucre
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