Clafoutis aux cerises, caramel de framboise au Grand Marnier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Clafoutis aux cerises, caramel de framboise au Grand Marnier”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache
Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Cake au chocolat et caramel à la liqueur Grand Marnier
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat noir | Crème | Farine | Grand Marnier | Levure chimique | Liqueur | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
750g
Crêpes Suzette au Grand Marnier
Beurre | Caramel | Crêpes | Grand Marnier | Jus d’orange | Liqueur | Maïzena
Cuisineaz
Crêpes suzette Grand Marnier
Beurre | Caramel | Crêpes | Grand Marnier | Jus d’orange | Liqueur | Maïzena
750g
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
Cake citronné à la polenta et caramel de framboises
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Polenta | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Coupes de crêpes flambées aux pommes
Beurre | Caramel | Crème liquide | Crêpes | Glace | Grand Marnier | Mascarpone | Pomme | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
Chefclub
