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Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)

 


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Civet de lièvre aux cèpes  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Civet de lièvre aux cèpes (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Civet de lièvre | #Civet | #Cêpes | #Lièvre | Notrefamille.com | Bouillon | Bouquet garni | Cèpes | Echalotes | Jambon | Laurier | Lièvre | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge

Lièvre à la royale  plat principal

Lièvre à la royale (plat principal)


Bouquet garni | Carotte | Cognac | Epaule | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Genièvre | Lièvre | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Risotto aux cèpes  plat principal

Risotto aux cèpes (plat principal)


Ail | Beurre | Cèpes | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saindoux | Sel | Vin blanc
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Pigeons ramiers aux cèpes  plat principal

Pigeons ramiers aux cèpes (plat principal)


Beurre | Bouillon | Cèpes | Chair à saucisse | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Pigeon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
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Parmentier de canard aux cèpes  plat principal

Parmentier de canard aux cèpes (plat principal)


Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tournedos aux cèpes  plat principal

Tournedos aux cèpes (plat principal)


Ail | Cèpes | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tournedos
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Quiche aux cèpes  plat principal

Quiche aux cèpes (plat principal)


Cèpes | Ciboulette | Confit de canard | Crème fraîche | Gésiers confits | Huile de noix | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Omelette aux cèpes (plat principal)


Ail | Beurre | Cèpes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Civet de homard et de lièvre
 

Civet de homard et de lièvre


Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

Civet de lièvre (plat principal)


Beurre d’arachide | Blé | Crêpes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Romarin | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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