bouillon de volaille ou de légumes | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe fraîche | oseille | poivre | sel Laurent Mariotte | Site officiel
biscuits à la cuillère | cacao en poudre | café | chocolat au lait | crème glacée à la vanille chefclub | crème liquide | mascarpone | sucre glace Chefclub
Biscuits roses de Reims | crème fleurette | feuilles de gélatine | Marc de Champagne | oeufs | raisins sultan | sucre blond de canne Laurent Mariotte | Site officiel
coulis de framboises | Crème au citron | crème glacée à la vanille | cubes de gâteau des anges ou éponge | eau | fécule de maïs | framboises | jus de citron | oeufs | sorbet à la framboise | sorbet à la mangue | sucre Ricardo