Cinq soeurs et une poularde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Cinq soeurs et une poularde”, publiée le Lundi 12 Décembre 2022 à 11h47, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Cinq soeurs et une blanquette de veau
Beurre | Carottes | Champignons | Clous de girofle | Jus de citron | Oignons | Veau
Météo à la carte | France 3
Ballotine de poularde aux tomates confites
Ail | Jambon | Mûres | Piment | Poivre | Poivron vert | Poularde | Sel | Tomate | Vin rouge
Meilleur du Chef
Poularde pochée, jeunes légumes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Gros sel | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Poularde | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel et aux cinq épices, wok de légumes
5 épices | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pleurote | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartes aux figues et cinq parfums
5 épices | Blé | Figues | Fromage blanc | Oeuf | Pâte sablée | Semoule | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Chinoiserie de patates au poulet, cinq senteurs
Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Cuisse de poulet | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tiramisu aux cinq fruits
Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Framboises | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Prunes | Raisin | Sucre fin
Atelier des chefs
Poularde des fêtes - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Bœuf sauté aux pignons grillés et gingembre confit, d'après la bible culinaire des soeurs Scotto
C’est moi qui l’ai fait !
