Ciambella mascarpone et miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ciambella mascarpone et miel”, publiée le Mercredi 28 Septembre 2016 à 16h35, sur le blog de son éditeur : Autour de ma table...
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Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Mascarpone | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone
Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Tatin de poire à la cardamome et chantilly de mascarpone au miel
Beurre | Cardamome | Crème liquide | Mascarpone | Miel | Pâte feuilletée | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Mon mascarpone de fruits secs - Laurent Mariotte
abricots | amandes | clémentine confite | crème liquide | eau | fruits séchés : figues | fruits secs : noisettes | gousse de vanille | marrons glacés | mascarpone | miel | pain d'épices | pistaches | raisins | sucre cristal
Laurent Mariotte | Site officiel
3 sauces sucrées/salées pour nuggets croustillants
Citron vert | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Graines de sésame | Grains de maïs | Ketchup | Mascarpone | Miel | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Macaron cappuccino
Cacao | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Extrait de café | Mascarpone | Miel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Baklava Pavlova
Amidon | Beurre | Cardamome | Crème | Eau | Grains de maïs | Grenade | Mascarpone | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sucre | Vanille
Tastemade
Bûche de Noël orange passion
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Jus de citron | Lieu | Mascarpone | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre | Sucre glace
Tastemade
Tarte tatin aux abricots
Abricot | Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Pâte feuilletée | Pistache | Sucre
Tastemade
Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
