Choux tricotés de C. Felder fourés à la chantilly de fève tonka
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux tricotés de C. Felder fourés à la chantilly de fève tonka”, publiée le Lundi 25 Novembre 2013 à 08h11, sur le blog de son éditeur : La ronde des délices...
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Tarte au chocolat noir et chantilly à la fève tonka
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine T55 | Fèves | Fleur de sel | Lait | Mascarpone | Matière grasse | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tarte
750g
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Amandes | Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Farine | Fèves | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre glace
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Amandes | Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Farine | Fèves | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Purée | Sucre glace
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750g
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