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Choux-raves sauce mornay

 


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Choux raves sauce mornay

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux-raves sauce mornay”, publiée le Jeudi 26 Août 2010 à 20h13, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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La table lorraine d’Amélie |

Choux raves sauce crème

Choux-raves sauce crème


Beurre | Cerfeuil | Chou rave | Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Yaourt
  magicmaman
Gougères
 

Gougères


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce Mornay | Sel
  Meilleur du Chef
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Sauce Mornay


Beurre | Chou-fleur | Farine | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Glace | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Sel
  magicmaman
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Gnocchis parisienne
 

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Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
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Comment ça marche ?

Poireaux en papillote sauce mornay   Laurent Mariotte

Poireaux en papillote sauce mornay - Laurent Mariotte


Beurre | Emmental râpé | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Lait | Poireau | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Oeufs sauce mornay


Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf
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Beurre | Bouquet garni | Courgette | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
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