Choux-raves sauce mornay
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux-raves sauce mornay”, publiée le Jeudi 26 Août 2010 à 20h13, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Gougères
Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Fromage râpé | Jaune d'oeuf | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce Mornay | Sel
Meilleur du Chef
Choux-raves sauce crème
Beurre | Cerfeuil | Chou rave | Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Poivre | Sel | Yaourt
magicmaman
Sauce Mornay
Beurre | Chou-fleur | Farine | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Glace | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à choux | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Sel
magicmaman
Gratin de chou-fleur sauce mornay
Beurre | Chou-fleur | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Gratin de chou-fleur à la sauce Mornay
Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Curry | Emmental | Farine | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
Marmiton
Poitrine de veau farcie sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Pain de chou fleur
Ail | Beurre | Chou | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sauce tomates | Sel | Thym
750g
Gratin de coquillettes saumon et épinard sauce Mornay au curry
Ail | Beurre | Comté | Coquillettes | Curry | Epinard | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
Atelier des chefs