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Choux crémeux pistache & confit de cerises

 


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Choux crémeux pistache   confit de cerises

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux crémeux pistache & confit de cerises”, publiée le Lundi 09 Juin 2014 à 08h17, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine


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#Cerises | #Choux à la crème | #Choux | #Confit | #Crème de chou | #Crème | Dey cuisine |

Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch

Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch


Cassonade | Cerise | Confiture | Crème liquide | Kirsch | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Sucre fin | Sucre glace | Vitpris
  Atelier des chefs
Légumes cuits légumes crus mousse d'Huître Marennes Oléron vinaigrette venue d'Orient

Légumes cuits légumes crus mousse d'Huître Marennes Oléron vinaigrette venue d'Orient


Betterave | Choux de Bruxelles | Citron confit | Crème | Curry | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile de pépins de raisins | Huîtres | Lait | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigrette
  750g

Choux à la crème de citron glaçage royal


Beurre | Citron confit | Citron vert | Farine | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz
Petits choux à la crème de pistache

Petits choux à la crème de pistache


  Mes Envies et Délices
Panna cotta pistache  poêlée de cerises à l'hibiscus  tuile citron pavot

Panna cotta pistache, poêlée de cerises à l'hibiscus, tuile citron pavot


Beurre | Cassonade | Cerise | Citron | Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pavot | Pistache | Sirop | Sucre glace
  750g
Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes

Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Griottes | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache

Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache


Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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