Choux crème fouettée à la menthe fraîche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux crème fouettée à la menthe fraîche”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine
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Ile flottante, crème anglaise à la menthe fraîche
Lait | Menthe | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Choux, crème fouettée, fraises et framboises
Beurre | Beurre demi-sel | Chantilly | Chou | Coulis | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruit | Gélatine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Crème de marrons au grand marnier et sa mousse à la crème fouettée
Cacao | Chocolat | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Grand Marnier | Menthe | Vanille
Cuisineaz
Blésotto aux choux et pesto de menthe
Blé | Choux | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile d'olive | Oignons en cubes | Parmesan râpé | Pesto de menthe | Pignons de pin | Poivre du moulin | Trio de fleurettes
Picard
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe
cacao non sucré | crème liquide | eau | farine fluide Francine | fécule de maïs | feuilles de gélatine | lait entier | menthe fraîche | oeufs | pépites de chocolat | sel | sucre en poudre
Francine
Mille-feuilles chocolat/framboise
Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
Meilleur du Chef
Riz au lait crémeux
beurre demi-sel | cacahuètes | crème fouettée | crème fraîche liquide | feuille de gélatine | fleur de sel | gousse de vanille | lait | noix | pistaches | riz rond | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
