Choux cacao, tartare et chantilly à la mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux cacao, tartare et chantilly à la mangue”, publiée le Vendredi 13 Février 2015 à 22h33, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Tartelettes sablées au chocolat mousse coco chantilly et mangue
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glace | Lait de coco | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
750g
Choux chantilly mangue et coulis de fraises
Beurre | Chou | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Mangue | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Profiteroles au chocolat
Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Poêlée de mangues à la rose chantilly au mascarpone cacao
Cacao | Crème fraîche | Mangue | Mascarpone | Sirop
750g
Tarte de fête châtaigne chocolat caramel
Amandes | Beurre | Cacao | Caramel | Chantilly | Châtaignes | Chocolat | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
aufeminin cuisine
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine & mets
Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Curry d'agneau aux fruits semoule de chou fleur à la mangue
Agneau | Amandes effilées | Chou-fleur | Curry | Eau | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignon | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Poires au sirop au chocolat et baileys
Badianes | Bailey’s | Cacao | Cannelle | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Meringue | Orange | Poire | Sucre roux | Vermicelles | Whisky
750g
La fleur de crêpe glacée
Amandes effilées | Beurre | Cacao | Caramel | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Vanille
Chefclub