Choux au foie gras et confit de figue et granny smith
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux au foie gras et confit de figue et granny smith”, publiée le Dimanche 21 Février 2016 à 17h55, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Petit cigare de foie gras confit d'oignons au cumin
Canard | Cumin | Feuilles de bricks | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oignon | Sel
Atelier des chefs
Terrine de foie gras au confit de canard
Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Feuilles de gélatine | Poivre
Marmiton
Toasts chaud de foie gras et son confit d’oignon, miel et grenadine
Baies rose | Beurre | Canard | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Pain | Sirop
Cuisineaz
Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange
Aromate | Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
750g
