Choux au foie gras et confit de figue et granny smith
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choux au foie gras et confit de figue et granny smith”, publiée le Dimanche 21 Février 2016 à 17h55, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
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750g
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750g
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Ail | Canard | Cassis | Crème | Figues | Foie gras | Lait | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Terrine | Volaille
750g
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