Choucroute confite et son escalope de foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choucroute confite et son escalope de foie gras”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Pot-au-feu de canard confit, émulsion de foie gras
Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cuisse de canard confite | Échalote | Foie gras de canard | Fond de veau | Gras de canard | Huile végétale | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre
Madame Anne aux fourneaux
Chevreuil des ayernes
Beurre | Canard | Cèpes | Chevreuil | Crème fraîche | Escalope | Foie gras | Gigot | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym
Marmiton
Escalope de foie gras au pamplemousse
Escalope | Farine | Foie gras | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sel
Marmiton
Escalope de foie gras de canard aux framboises et coulis de truffe
Ail | Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | Framboises | Huile | Laurier | Maïzena | Miel | Poivre | Quatre-épices | Truffe | Vin rouge
Marmiton
Escalope de foie gras aux câpres et aux cornichons
Beurre | Canard | Câpres | Cornichons | Foie gras | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Escalope de foie gras aux marrons glacés
Beurre | Canard | Coriandre | Foie gras | Marrons glacés | Miel | Poivre | Sel
Cuisineaz
Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
750g
