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Choucroute à la colmarienne de « l'Oncle Hansi »

 


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Choucroute à la colmarienne de  laquo  l'Oncle Hansi  raquo

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choucroute à la colmarienne de « l'Oncle Hansi »”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 16h51, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | Baies de genièvre | Bouillon | Choucroute | Côtelette de porc salé | Graisse d'oie | Kirsch | Lard fumé | Oignon | Pomme | Pommes de terre | Saucisses de Colmar | Vin blanc d'Alsace

Le  laquo  boeuf carottes  raquo  selon le Chef Geoffrey Poesson
 

Le « boeuf-carottes » selon le Chef Geoffrey Poesson


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Laurier | Oignon rouge | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes
Pommes de terre de Noirmoutier  laquo  alle vongole  raquo    Laurent Mariotte
 

Pommes de terre de Noirmoutier « alle vongole » - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vin blanc
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Les  laquo  pizzas pop  raquo  de Francine

Les « pizzas pop » de Francine


eau | farine pizza Francine | huile d'olive | levure boulangère Francine | mozzarella râpée | olives noires | sauce tomate | sel | tranches de pancetta
  Francine
Pommes rôties au thym citron Feuilles croustillantes  laquo  coco châtaigne  raquo

Pommes rôties au thym citron Feuilles croustillantes « coco-châtaigne »


Beurre | Beurre demi-sel | Cassonade | Citron | Farine de châtaigne | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Thym
  A vos assiettes
 laquo  Grilled Chesse  raquo  au Jambon de Parme

« Grilled Chesse » au Jambon de Parme


Beurre | Fromage | Jambon de Parme | Pain | Poivre
  A vos assiettes
Les  laquo  oeufs cocotte  raquo  en coques d'avocats et d'artichauts

Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts


Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
  A vos assiettes
Marmite de Celtiane au  laquo  Pimenton de la Vera  raquo  émincé de jambon sec

Marmite de Celtiane au « Pimenton de la Vera » émincé de jambon sec


Crème | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Muscade | Oignon | Paprika | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
Power Bowl au  laquo  Tendre Magret  raquo  Montfort façon bibimpap

Power Bowl au « Tendre Magret » Montfort façon bibimpap


Carotte | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Magret de canard | Pois gourmand | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce soja | Sésame
  A vos assiettes
Smoothie Vert  laquo  Bonne mine  raquo

Smoothie Vert « Bonne mine »


Concombre | Eau | Glaçon | Jus de citron | Lait | Menthe | Petits pois | Pomme | Soja
  A vos assiettes
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