Choucamole (écrasé de chou fleur)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Choucamole (écrasé de chou fleur)”, publiée le Lundi 25 Janvier 2021 à 16h39, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ecrase de chou fleur au parmesan
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Jambon | Muscade | Pain de mie | Parmesan | Poivre
Marmiton
Filet de lotte à la moutarde et un écrasé de chou-fleur à l'orange
Beurre | Chou-fleur | Curcuma | Gingembre | Lard fumé | Lotte | Moutarde | Poivre | Sel | Zeste d’orange
750g
Lotte sous vide basse température chou grillé écrasé pomme de terre et sauce cognac
beurre | chou | chou Romanesco | chou-fleur | citron | cognac | crème fraiche épaisse | huile d'olive | lard | Lotte | olives noires | orange | pistils | pomme de terre | safran | sauce cognac | zaatar
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Beurre | Chou-fleur | Ciboulette | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Sel
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