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Chou rouge citronnée sur polenta

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou rouge citronnée sur polenta”, publiée le Jeudi 15 Avril 2010 à 16h13, sur le blog de son éditeur : Christelle_lee


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Christelle_lee |

Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco

Côte de veau double chapelure de polenta oignon grillé et purée de Romanesco


Ail | Beurre | Chou | Ciboulette | Côte de veau | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Cocktail violet vitaminé au chou rouge  betterave et gingembre

Cocktail violet vitaminé au chou rouge, betterave et gingembre


Ail | Alcool | Betterave | Bouillon de légumes | Céleri | Chou rouge | Eau | Gingembre | Orange | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan  compotée de chou rouge  purée de céleri et pommes au four

Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four


Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Quiche croustillante rouge au chorizo pimenté
 

Quiche croustillante rouge au chorizo pimenté


Ail | Basilic | Betterave cuite | Chorizo épicé | Chou rouge | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Fond de volaille | Germe de betterave | Lait concentré non sucré | Mimolette | Oeufs | Oignon rouge | Paprika | Pâte feuilletée | Pétales de tomates confites | Poivre | Poivron rouge | Salade trévise | Sel | Tomate
  Le Journal des femmes - Cuisine
Coleslaw asiatique au Chou rouge et à la Mangue

Coleslaw asiatique au Chou rouge et à la Mangue


Céleri branche | Chou | Chou rouge | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Sauce soja | Sirop | Vinaigre de riz
  Cuisine Addict
Chou rouge braisé aux pommes et aux épices

Chou rouge braisé aux pommes et aux épices


  C’est moi qui l’ai fait !
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette

Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette


Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
  Atelier des chefs
Quinoa bowl sauce Thaï

Quinoa bowl sauce Thaï


Beurre de cacahuète | Carotte | Chou rouge | Coriandre | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lentilles | Miel | Noix de cajou | Oignon rouge | Petits pois | Quinoa | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
  Cuisine Addict
Salade thaï au Quinoa

Salade thaï au Quinoa


Beurre de cacahuète | Carotte | Chou rouge | Eau | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Noix de cajou | Oignon rouge | Poivron rouge | Quinoa | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict
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