Chou-fleur façon risotto, caille rôtie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou-fleur façon risotto, caille rôtie”, publiée le Vendredi 24 Janvier 2014 à 16h09, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Risotto aux 2 choux
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Céleri branche | Chou | Chou-fleur | Huile d’olive | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto au chou-fleur
Amandes | Basilic | Beurre | Bière | Chou-fleur | Crème | Fromage | Lait | Oignon | Pecorino | Poivre | Riz | Sel | Tomates pelées
Supertoinette
Méli mélo aux œufs de caille
Brocoli | Chou | Chou-fleur | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Miel | Moutarde | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
750g
Lotte rôtie à la Clémentine de Corse
Carotte | Chou | Chou-fleur | Clémentines | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Laurier | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Bar en crumble de kasha, coulis de potimarron orange / argan & risotto de chou-fleur
Ca sent beau dans la cuisine
