Chou chinois (pe-tsaï) aux champignons shiitakés frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou chinois (pe-tsaï) aux champignons shiitakés frais”, publiée le Dimanche 01 Juillet 2012 à 13h18, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
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Fondue chinoise aux 2 choux chinois
Blancs de seiche ou de calamar | Bulbe de citronnelle | Chou chinois pé-tsaï | Choux chinois pak-choï | Ciboulette chinoise | Filet de bar ou de daurade | Gambas | Gingembre frais | Laitue iceberg | Noix de coquilles Saint-Jacques | Oeuf | Piments langue d oiseau frais | Sauce saté | Sauce soja | Tofu nature | Vermicelles chinois | Viande de boeuf (coeur d aloyau ou faux-filet)
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Carotte | Chou | Courgette | Gambas | Mozzarella | Poivron | Pruneaux | Sésame | Vinaigrette
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Carotte | Chou | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
750g
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Pressée de céleri aux shiitakés et croquants de graines de courge
Bicarbonate | Bouillon de légumes | Céleri | Champignons shiitakés frais | Crème d'avoine | Farine de blé T80 | Graines de carvi | Graines de courge concassées | Herbes séchées | Huile d'olive | Huile de pépins de courge grillés | Lait d'avoine | Margarine spécial cuisson | Petits flocons d'avoine | Poivre | Shoyu | Vinaigre balsamique blanc
Avantages
Pe tsai chou chinois saute aux legumes
5 épices | Cébettes | Chou | Germes de soja | Haricots | Huile | Huile de friture | Mange-tout | Nuoc mam | Oignon | Piment | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sésame | Sucre fin
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