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Chou'bricot

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chou'bricot”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Choux | Une recette |

Chou'bricot


Abricot | Alcool | Beurre | Chou | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Garbure   Cyril Lignac

Garbure - Cyril Lignac


chou vert | gousses d’ail | gras du jambon | haricots tarbais secs | oignons | os de jambon de Bayonne | poireaux | poivre | pommes de terre | sel
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Purée de pommes de terre au chou

Purée de pommes de terre au chou


beurre | chou frisé | crème liquide entière | noix muscade moulue | oignon | poivre du moulin | pommes de terre à chair farineuse | sel
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Steak purée   choux de Bruxelles au balsamique

Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique


Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
  Jow
Steak purée   choux de Bruxelles au balsamique

Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique


Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
  Jow
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