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Chocolats " maison "

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chocolats " maison "”, publiée le Jeudi 06 Mai 2010 à 20h04, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène


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Chocolats fourrés

Chocolats fourrés


  Meilleur du Chef
Chocolats divers

Chocolats divers


  Meilleur du Chef
Cookies aux deux chocolats

Cookies aux deux chocolats


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Bavarois aux 3 chocolats et pistache


Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
  Atelier des chefs

Fondant aux 2 chocolats


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs

Cookies aux 3 chocolats


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Vergeoise
  Atelier des chefs

Panna cotta aux deux chocolats et croquant au grué de cacao


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Soufflé au chocolat   Laurent Mariotte
 

Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte


Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Fraises Gariguette aux deux chocolats   Laurent Mariotte

Fraises Gariguette aux deux chocolats - Laurent Mariotte


chocolat blanc | chocolat noir à 70% de cacao | fraises Gariguette | graines de sésame blond
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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