Chocolat blanc, citron & fruit rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chocolat blanc, citron & fruit rouge”, publiée le Samedi 14 Avril 2012 à 09h32, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles
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Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Glucose | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Poudre de coco | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Eau | Fruit de la passion | Kiwi | Spéculoos
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Beurre | Chocolat noir | Citron | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Eau-de-vie | Griottes | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
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Abricot | Beurre | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Framboises | Fruit | Lavande | Miel | Sucre
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Beurre | Biscuits à la cuillère | Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fruit de la passion | Liqueur | Matière grasse | Noix de coco | Sucre | Vanille | Yaourt
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Biscuits à la cuillère | Chocolat blanc | Citron | Clémentines | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Liqueur | Mascarpone | Oeuf | Orange | Sel | Sucre roux
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Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Colorant rouge | Farine | Gelée | Groseilles | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
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