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Chips transparentes

 


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Chips transparentes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Chips transparentes”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09, sur le site de son éditeur : Tastemade


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Tastemade | Eau | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Pomme de terre | Romarin | Sel

Chilaquiles
 

Chilaquiles


Chips de tortillas | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Feta | Oeuf | Oignon rouge | Tomate
  Jow
Fish and chips

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Bicarbonate de soude | Bière | Cabillaud | Citron jaune | Farine de blé | Huile de tournesol | Pomme de terre | Sauce tartare | ?uf
  Jow
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Avocat | Chips de tortillas | Citron vert | Huile d'olive | Oignon rouge | Paprika | Piment de Cayenne
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Nachos veggie
 

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Cheddar (râpé) | Chili (épices) | Chips de tortillas | Fromage râpé | Haricots rouges | Oignon nouveau | Poivron rouge
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Comment faire ?

Soupe mexicaine
 

Soupe mexicaine


Avocat | Bouillon de légumes | Chips de tortillas | Citron vert | Coriandre | Feta | Oignon jaune | Patate douce | Piment d'Espelette | Tomate
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Velouté de céleri   chips de légumes
 

Velouté de céleri & chips de légumes


Céleri-rave | Chips de légumes | Crème liquide | Oignon jaune
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  Old El Paso
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