Chips sucrées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips sucrées”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Chips d'asperges salées et sucrées
Asperges blanches | Asperges vertes | Bain de friture | Sucre
750g
Tortillas à la crème d'avocats
Ail | Avocat | Citron vert | Tabasco | Tortilla chips
Meilleur du Chef
Croustillant de saumon fumé, chips de parmesan, sauce au raifort
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Saumon fumé | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Chips d'artichaut et saumon fumé
Artichaut | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Saumon fumé | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
Atelier des chefs
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
