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Chips de pommes acidulees

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips de pommes acidulees”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Chips de pommes | Marmiton |

Chips

Chips


Pommes de terre | sel fin
  Meilleur du Chef
Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées  oeufs de saumon

Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon


Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

Tartare d'huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes


Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Pain | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Chips maison de pommes de terre
 

Chips maison de pommes de terre


Huile de friture | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Salade d'endives pomme et noix   Laurent Mariotte
 

Salade d'endives pomme et noix - Laurent Mariotte


Cerneaux de noix | Citron | Comté 24 ou 36 mois | Endives | Huile de noix | Huile de pépins de raisins classique | Moutarde en grains | Poivre du moulin | Pommes acidulées | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte fine chaude aux pommes acidulees

Tarte fine chaude aux pommes acidulees


Beurre | Citron | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
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Chips de pommes

Chips de pommes


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Chips de pommes

Chips de pommes


  Cuisineaz
Choux rouge aux pommes acidulées

Choux rouge aux pommes acidulées


Badianes | Chou rouge | Eau | Huile | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre
  Cuisineaz
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