Chips de panais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips de panais”, publiée le Samedi 18 Décembre 2010 à 12h08, sur le blog de son éditeur : Les petites douceurs de dame Hélène
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Cromesquis de cailles jus réduit tomaté mousseline et chips de panais.
Beurre | Caille | Chapelure | Echalotes | Estragon | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Sel
750g
